Trà Thiên Sơn
Chào mừng bạn đã ghé thăm diễn đàn Trà Thiên Sơn
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để xem nội dung của diễn đàn.
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Like/Tweet/+1
Keywords

Top posters
vhgiabao (137)
 
Xman (96)
 
cute baby fat (93)
 
lien912 (69)
 
Vietph (26)
 
miucodon (25)
 
linh.pro (25)
 
hoanglv (24)
 
h2nk50b (20)
 
Hoa Thiên Vũ (14)
 

Liên hệ trực tuyến
Mr.Việt
Mobile: 0979.638.679
December 2018
MonTueWedThuFriSatSun
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Calendar Calendar

Thông báo: sửa chữa quán trà Thiên Sơn 1 - 65 - 67 Trung Liệt

Sat May 12, 2012 10:41 am by Xman

Để phục vụ khách hàng tốt hơn, sau 4 năm hoạt động, quán trà Thiên Sơn 1 tại 65-67 Trung Liệt tạm dừng để sửa chữa, nâng cấp, và sẽ mở cửa trở lại vào ngày 19/10/2012.
Quán trà Thiên Sơn 2 tại 88 Thanh Nhàn vẫn mở cửa bình thưởng, rất hân hạnh được đón tiếp quý khách.
.....
Trân trọng thông báo với quý khách
Trà Thiên Sơn.

Comments: 2

Về nâng cấp web thiensongroup.com.vn

Sat Feb 26, 2011 2:35 pm by Xman

Trà Thiên Sơn đang tiến hành nâng cấp website thiensongroup.com.vn. Rất mong quý khách và các thành viên thông cảm và chờ đợi. Thời gian sớm nhất trang web sẽ hoàn thành ấn tượng hơn.

Comments: 0

CHÚC MỪNG NGÀY 20/10

Tue Oct 19, 2010 10:48 am by linh.pro

Nhân dịp ngày 20/10 nhà hàng trà Thiên Sơn gửi những lời chúc mừng tốt đẹp nhất tới các bạn nữ trong tập thể nhà hàng.Chúc các chị em của chúng ta một sức khỏe dồi dào,luôn vui vẻ,ngày càng xinh hơn và ai đã có nửa kia thì "liên tục phát triển", chăm sóc, giữ gìn, ai chưa có thì trong thời gian tới sẽ …

Comments: 1

Passion HCS - Tư Vấn Set Up & Quản Lý Nhà Hàng Theo Tiêu Chuẩn VTOS

Thu Sep 09, 2010 4:12 pm by barsplash

Kính Chào Quý Khách,

Passion HCS được thành lập theo GPKD số: 0309801911 do Sở Kế Hoạch Đầu Tư TP.HCM cấp, là một Công Ty chuyên tư vấn quản lý và đầu tư, giúp chủ doanh nghiệp vừa và nhỏ trong ngành công nghiệp hiếu khách gặt hái được chiến lược hoàn hảo để thành công trong ngành công nghiệp hiếu khách sôi …


Comments: 1

Thành lập FORUM Trà Thiên Sơn

Sun Jun 27, 2010 8:25 pm by Admin

Thưởng thức trà là một tập quán tại Việt Nam. Và cũng có không ít người đã tìm đến những quán trà đạo, hàn huyên, đàm đạo với nhau qua chén trà cùng với những người có cùng sở thích.
Có thể nói số lượng người biết và yêu thích trà đạo tại Việt Nam chiếm số lượng không nhỏ. Cộng …


Comments: 3

Quảng cáo
----------------------------------------Lắp đặt mạng VNPT ----------------------------------------Nhà trọ Việt

Bánh trôi tàu của người Hà Nội

Go down

Title 3 Bánh trôi tàu của người Hà Nội

Bài gửi by Mèo Tồ on Mon Jul 19, 2010 12:20 pm

Tết Hàn thực đến với người Hà Nội cùng gió và những cơn mưa cuối Xuân se lạnh. Tiết trời giá buốt khiến ta xuýt xoa trước những đợt gió ào về và nhớ da diết bát bánh trôi tàu cay ấm thơm nồng.

Tết Hàn thực với những món ăn chay đặc trưng nhẹ nhàng rất phù hợp với mùa hè nóng nực. Nhưng với thời tiết vào tết Hàn thực năm nay, một bát bánh trôi tàu nóng hổi sóng sánh nước đường và thơm nồng vị gừng tươi có lẽ sẽ là hấp dẫn hơn cả. Vị cay của gừng hoà với nước đường sánh kèm theo vị thơm của hạt vừng rang, vị bùi và dai của vỏ bánh bằng gạo nếp cùng với vị ngọt béo của nhân đậu xanh sẽ khiến bạn ấm dần hơn nơi đầu lưỡi và chắc chắn thèm thuồng gọi thêm bát nữa.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Mỗi bát có một viên bánh nhân đậu xanh, một viên nhân vừng đen, thêm chút cốt dừa hoặc đường sánh vị gừng và chút lạc là tuyệt vời.Sự khéo léo của người làm bánh thể hiện ở vỏ bánh,người nội trợ khi chế biến làm sao để viên bánh ngâm trong nước đường nóng vậy mà không bị nát, ăn phải thật dẻo, vỏ bánh hơi dai dai và giòn nhẹ mới là tài. Bánh trôi tàu ở Hà Nội không hiếm nhưng dễ tìm hơn vào mùa đông lạnh. Bánh trôi tàu phố Hàng Giầy nổi tiếng bởi cách phục vụ khách hàng khá đặc biệt và quan trọng là vị bánh rất đặc trưng.

[You must be registered and logged in to see this image.]


Bánh trôi bánh chay là những món ăn cổ truyền mỗi dịp Tết Hàn thực và tục cúng bánh đã trở thành nghi lễ quan trọng trong truyền thống của người Việt Nam. Trên mâm cỗ chay thờ cúng tổ tiên, bánh trôi bánh chay như đôi bạn thân mà không thể thiếu một.

[You must be registered and logged in to see this image.]


Với bàn tay khéo léo của người nội trợ và sự biến tấu muôn hình của nghệ thuật ẩm thực, người ăn có thể tha hồ thưởng thức bánh trôi bánh chay theo nhiều cách và nhiều kiểu khác nhau mà không lo bị ngấy. Một nét mới ở Tết Hàn thực năm nay là nét sáng tạo bánh trôi vị trà xanh dìu dịu với màu sắc, hương vị rất cuốn hút và thấm đẫm hương sắc mùa hè.

[You must be registered and logged in to see this image.]


Ngày nay, bánh trôi bánh chay muốn ăn lúc nào cũng có chứ không nhất thiết phải chờ đến ngày Tết Hàn thực. Ta vẫn thường bắt gặp những gánh hàng rong trên đường, kĩu kịt hai bên chiếc lồng bàn xanh đỏ, he hé bên trong những chiếc bánh xiu xíu tròn xinh trắng muốt đầy lôi cuốn và hấp dẫn. Có lẽ vậy mà ngày Tết Hàn thực bây giờ hiếm gia đình nào ở Hà Nội tỉ mẩn ngồi làm bánh ngày này. Muốn mua bánh rất tiện và rất sẵn, người làm bánh cũng khéo léo đầy sáng tạo với nhiều cách chế biến khác nhau sẽ làm vừa lòng kể cả những khách hàng khó tính nhất.

[You must be registered and logged in to see this image.]


Và nếu bạn là khách nơi xa ghé thăm Hà Nội, hãy dành một chút thời gian ghé quán chè đầu ngõ, thẽ thọt gọi: “Cho cháu một bát bánh trôi tàu”, bạn sẽ thấy Hà Nội thật ấm trong bất chợt gió về.

Mèo Tồ
Tập uống trà
Tập uống trà

Điểm tín nhiệm : 101
Ngày tham Gia : 02/07/2010

Về Đầu Trang Go down

Title 3 Re: Bánh trôi tàu của người Hà Nội

Bài gửi by Xman on Wed Jul 21, 2010 10:08 am

Món này có vẻ hấp dẫn ghê, Mèo Tồ hôm nào mời anh đi ăn nhé Very Happy

Xman
Khoái trà
Khoái trà

Điểm tín nhiệm : 101
Ngày tham Gia : 03/07/2010

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết