Để có tách trà ngon, cần những gì?

by vhgiabao Mon Jul 26, 2010 8:11 am

Thú uống trà và tiếp khách quý vào ngày đầu năm đã trở thành thói quen của người Việt Nam. Mấy năm nay, đến nhà các Mẹ chúc Tết, cũng thấy các Mẹ mời một tách trà nóng. Có Mẹ chu đáo thì pha trà mạn, có Mẹ cầu kì chọn các loại trà túi lọc đặc biệt của Lipton, …Thế nhưng không hiểu sao, dù cùng loại trà Lipton hẳn hoi, mà uống trà ở mỗi nhà lại thấy có vị khác nhau. Nhiều người đồn là pha trà túi lọc cũng cần có bí quyết. Các Mẹ có thể chia sẻ cách làm cho tách trà ngon? Chẳng hạn với trà Lipton thì nên pha như thế nào mới đạt được đúng hương vị và cách bảo quản trà túi lọc thế nào để không bị mất vị?

[You must be registered and logged in to see this image.]

Nhiều người nói rằng cần chú ý thời gian pha trà. Hơn nữa, một số người thích trà ở dạng đơn giản để thưởng thức hương vị của nó, trong khi đó có những người khác lại thích thêm sữa, đường, chanh, trái cây, gừng. Và điều đó làm cho cách pha và thưởng thức trà ngày càng phong phú. Và theo như mình được biết, để giữ được hương vị thơm ngon như mong muốn thì còn cần lưu ý đến việc dùng nước sạch, nóng (không dùng nước đang sôi có thể tạo vị đắng và tạo bọt).

Một tách trà sau bữa cơm trưa văn phòng thực sự cần những phong cách khác nhau để giúp tinh thần thoải mái, tỉnh táo và sẵn sàng cho núi công việc đang chờ phía trước. Thậm chí, tầm từ 15h-15h30, nếu có được 1 chiếc bánh ngọt và tách trà có hương vị độc đáo với đường, sữa, chanh hay xí muội đôi khi lại có tác dụng cực kì hữu ích cho công việc. Mong được các Mẹ chia sẻ cách làm cho tách trà túi lọc văn phòng không bị mất vị cũng như bảo quản được lâu, có thể sử dụng bã chè vào việc nào nữa không nhỉ?

- Sưu tầm -

Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat	Sun
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30